Edelweiss Hefetrüb

Edelweiss Hefetrüb je špeciálne pšeničné pivo určené pre ozajstných pivných znalcov. Vyrába sa priamo v srdci rakúskych Álp, v pivovare „Hofbräu Kaltenhausen“, ktorý je najstarším pivovarom vyrábajúcim pšeničné pivo v Rakúsku a vychádza z tradície varenia piva siahajúcej až do r. 1475.

Vyrába sa tradičným spôsobom vrchným kvasením z vyberaných surovín najvyššej kvality. Je kombináciou pšeničného a jačmenného sladu a najlepšej alpskej pramenitej vody. Má jemnejšiu horkosť a špeciálne kultúry kvasiniek mu dodávajú charakteristickú ovocno-korenistú chuť a vôňu. Vzhľadom na prirodzenú prítomnosť kvasiniek má tmavšiu farbu.